L’association Les PEP 69/ML
Depuis 1924, Les Pupilles de l’Enseignement Public du Rhône et de la Métropole de Lyon (Les PEP 69/ML) participent à la construction d’une société plus inclusive, plus éclairée et plus solidaire à la fois.
L’association intervient sur le territoire du nouveau Rhône, de la Métropole de Lyon, et du département de l’Ain, à travers 16 arrêtés d’autorisation de structures sociales (protection de l’enfance) et médico-sociales concernant 25 unités fonctionnelles ; complétés par un établissement d’accueil du jeune enfant, une communauté 360, un centre de
formation, une participation à un GCSMS et des activités complémentaires (mentorat, mobilités internationales).
Cela représente une capacité de 956 places autorisées et financées d’accueil en internat, semi-internat et en ambulatoire pour une file active de plus de 2 000 personnes accompagnées pour l’ensemble des ESMS. 430 salariés pour 340 ETP et 25 millions d’euros de budget
Le positionnement du poste / Présentation de la structure de rattachement
Le site de Vernay, dans le Haut-Beaujolais, accueille deux établissements : un Service d’Accueil pour Mineurs Non Accompagnés (SAMNA) et un Internat Social (ISM). Ouvert 365 j/an, le site accueille 65 jeunes
Dans le respect des valeurs associatives et sous l’autorité du Directeur de dispositif, pour une cuisine centrale de collectivité servant environ 120 repas par jour, vous travaillerez sous l’autorité de votre responsable hiérarchique.
Vous aurez en charge :
COMPETENCES SOUHAITEES
SAVOIR-ETRE PROFESSIONNELS :
Profil H/F Diplôme de cuisinier (exigé)
Maitrise des règles HACCP et PMA
Une expérience en cuisine collective serait un plus
Permis B
Sens de l’organisation, autonomie
Capacités relationnelles
CDI temps plein
CCNT mars 1966 : calcul du salaire selon la qualification avec sujétion d’internat
Mutuelle MGEN
Actions sociales et culturelles CSE
Poste à pourvoir dès que possible
CV et lettre de motivation à envoyer par mail : d.gadjigo@lespep69.org